Vino e Panettone: gli abbinamenti

Civiltà del Bere in occasione della manifestazione Re Panettone

ha fatto un’ attenta selezione di vini da abbinare al tipico dolce natalizio che sta iniziando a popolare le nostre case.

Banfi – Rosa Regale, Brachetto d’Acqui Docg 2013

Biondelli – Brut Franciacorta Docg

La Brugherata – Moscato di Scanzo Passito Docg 2008

Cantine del Notaio – L’Autentica, Basilicata Igt 2008

Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Passito Docg 2008

Castel Pietraio – Vin Santo del Chianti Doc 2000

Castello di Querceto – Vin Santo del Chianti Classico Doc 2009

Caudrina – La Selvatica, Spumante d’Asti Docg e La Galeisa, Moscato d’Asti Docg

Cavit Altemasi, Millesimato Trentodoc 2009

Chiarlo Nivole, Moscato d’Asti Docg 2013

Codice Citra – Moscardello, Moscato Terre di Chieti Igp

Conti Bossi Fedrigotti – Conte Federico, Brut Trentodoc 2010

La Crotta di Vegneron – Prieuré, Chambave Moscato Passito Valle d’Aosta Doc 2011

Donnafugata – Kabir, Moscato di Pantelleria Dop 2012 e Ben Ryé, Passito di Pantelleria Dop 2011

Enrico Serafino – Moscato d’Asti Docg 2012

Falesco Pomele, Aleatico Lazio Igp 2012

Fattoria Paradiso – Frutto Proibito, Albana di Romagna Docg 2008

Giardini Arimei – Passito Secco dell’Isola d’Ischia

Gualdo del Re – Amansio, Aleatico Passito Val di Cornia Doc 2010

La Guardiense – Quid, Falanghina Spumante

Masi Agricola – Mezzanella Amandorlato, Recioto della Valpolicella Classico Doc 2007

Nino Negri – Carlo Negri, Sforzato di Valtellina Docg 2008

Pellegrino – Nes, Passito di Pantelleria Dop 2010

Pighin – Picolit Collio Doc 2012

Poderi Morini Innamorato, Albana di Romagna Passito Docg 2009 e Rubacuori, Vino Rosso Passito da Uve Stramature

Rivera – Piani di Tufara, Moscato di Trani Doc 2012

Cantina Santadi – Latinia, Vino da uve stramature 2008

Tasca d’Almerita – Capofaro, Malvasia Salina Igt 2011

Tormaresca – Kaloro, Moscato di Trani Doc 2008

Trappolini Idea, Aleatico Lazio Igt 2011

Triacca – San Domenico, Sforzato di Valtellina Docg 2009

Umani Ronchi – Maximo, Marche Igt 2010

Vinicola Decordi – Sangue di Giuda, Oltrepo Pavese Doc 2012

Zenato Ripassa, Valpolicella Ripasso Superiore Doc 2010

 

L’imperdibile terza edizione del tg del vino: giovani enologi e intervista a Sartori uomo di successo del vino

Ecco gli argomenti e le interviste di questa imperdiblie edizione!

1. Giovani enologi del futuro: i vincitori della 7 Wine Championship 2012

Il tedesco Matthias Schuh e gli italiani Andrea Gasparroni e Umberto Pilati hanno vinto l’Europea Wine Championship 2012, la famosa gara studentesca.

Quest’anno hanno concorso 31 scuole europee. Gli istituti enologici Italiani che hanno partecipato sono quelli di: Conegliano Veneto, Roma, Ascoli Piceno, San Michele all’Adige e Laimburg.

Queste iniziative sono importati per scoprire i talenti di domani, i migliori complimenti e auguri ai giovani vincitori.

 

2. Vinievino incontra Sartori: uomo di successo del mondo vinicolo.
Al Vinitaly noi di Vinievino abbiamo incontrato Andrea Sartori, che è stato presidente dell’ Unione Italiani Vini per ben 2 mandati ed ora presidente della Casa Vinicola Sartori che nel 2011 ha avuto un aumento di fatturato del 20%.

 

 

Per parlare di come dovrà evolvere la comunicazione del vino, le istituzioni del vino, le geografie del vino ecco la video-intervista integrale a Andrea Sartori su Vinievino.com a questo link.